المطاعم العالمية في بيتك

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default المطاعم العالمية في بيتك

    مُساهمة من طرف loza في الأحد نوفمبر 23, 2008 2:19 pm

    اهلا وسهلا
    حبيت اقدم لكم وصفات الاكلات يلي تتقدم في المطاعم العالمية عشان تتعلموها و
    خلينا نـــــــــبــــــــــــــدأ>>>>>>>>>>>>>>>

    طريقة عمل صوص ماكدونالدز بج ماك Big Mac

    نصف كوب مايونيز
    2 ملعقة طعام صلصة فرنسية
    4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة
    ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
    ملعقة صغيرة خل ابيض
    ملعقة صغيرة سكر
    ثمن ملعقة صغيرة ملح

    الطريقة :
    نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
    نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
    الصوص يملئ حوالي كوب



    تتبيلة البرجر لماكدونالدز

    المقادير :
    4 ملاعق طعام ملح
    2 ملعقة طعام MSG
    ملعقة صغيرة فلفل
    ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
    تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة



    دجاج كنتاكي المقلي التقليدي

    المقادير

    دجاجة مقطعة قطع صغيرة

    كوب و نصف دقيق

    بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة

    عندنا

    كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت

    2 بيضة مخفوقة جيدا
    ثلثين كوب حليب
    زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

    الطريقة :
    نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
    نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
    نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
    ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم



    كنتاكي كول سلو

    المقادير:

    4 اكواب كرنب مقطع صغير

    ربع كوب جزر مبشور

    ثلث كوب سكر

    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ثمن ملعقة صغيرة فلفل
    ربع كوب حليب
    نصف كوب مايونيز
    ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
    ملعقة طعام و نصف خل ابيض
    2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون

    الطريقة :
    نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
    __________________

    لكم منـــي كل الاحترام


    ==========================================

    ..Strawberry..
    عضو فعال
    عضو فعال

    الجدي
    عدد المساهمات : 385
    العمل/ : ..أدرس..
    العمر : 25
    نقاط : 7

    default رد: المطاعم العالمية في بيتك

    مُساهمة من طرف ..Strawberry.. في السبت ديسمبر 13, 2008 11:16 am



    تتبيلة البرجر لماكدونالدز

    مررره عجباني يسلمو على الطريقه

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default رد: المطاعم العالمية في بيتك

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الأحد ديسمبر 21, 2008 1:50 pm

    الله يعطيك العافية




      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 11, 2016 2:26 am