قطع الدجاج بالجبن في الفرن ,,

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default قطع الدجاج بالجبن في الفرن ,,

    مُساهمة من طرف loza في الأحد نوفمبر 23, 2008 1:59 pm


    المقادير :::


    صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " .
    جبنة مودزيلا تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر.
    بصله مفرومة جيد.
    بقدونس مفروم ناعماً.
    ملح+ فلفل .

    الطريقة :

    ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح والخل أو الملح وعصير الليمون ،
    ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح بالسكين





    ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا
    ثم نحشي الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.





    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا .





    ثم تقدم مع السلطة المشكلة










    ==========================================

    ..Strawberry..
    عضو فعال
    عضو فعال

    الجدي
    عدد المساهمات : 385
    العمل/ : ..أدرس..
    العمر : 25
    نقاط : 7

    default رد: قطع الدجاج بالجبن في الفرن ,,

    مُساهمة من طرف ..Strawberry.. في السبت ديسمبر 13, 2008 11:03 am

    يآآسلآم على الطبخه

    وعلى صاحبه الطبخه مررره حلوه

    تسلمي يا قمر

    تقبلي مروري

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 05, 2016 10:24 am