حلى الشعيريه بالكريم كراميل

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default حلى الشعيريه بالكريم كراميل

    مُساهمة من طرف loza في الثلاثاء مارس 23, 2010 12:59 pm

    المجموعه الاولى:


    2علبة قشطة( بالصور نسيت اصور علبتين )
    ثلث كوب زيت
    1 ملعقه كبيرة بيكنج باودر
    ربع كوب سكر


    الثانيه:
    3 بيضات
    رشة فانيلا
    كيس شعيرية باكستانيه مكسره تكسير نااااعم




    صوص الكراميل:


    نص كوب سكرعادي
    علبة قشطه
    ربع اصبع زبده(25 جم)


    الطريقة :-


    - نخلط مكونات المجموعه الاولى بالخلاط الكاس


    - بخلاط الكيك نخلط البيض مع الفانيلا ثم نضيف لها الخليط اللي خلطناه بخلاط الكاس و نضيف له الشعيرية المكسره


    - نتركه 10 دقايق او اكثرحتى تتشرب
    الشعيريه الخليط ( الخطوة هذي مهمه)


    - نصب الخليط في صينية مدهونه زيت وندخله الفرن لمده ثلث ساعه او نص ساعه حتى تستوي وتتحمر .


    - صوص الكراميل :- نذوب السكر عالنار حتى يذوب وياخذ لون ذهبي
    نضيف له قطعة الزبده ونحرك بالملعقة الشبك بسرعه ونرفعه عن النار
    نضيف القشطه بالتدريج ونقلب بسرعه الين ما يبدا يثقل و يضبط .


    - نصب الكرامل وهو حار عالحلا ولما يدفى نقصصه مربعات


    وللعذااااب لحظآت ~






    ==========================================

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 10:03 pm