صينية الدجاج بالباشميل..

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default صينية الدجاج بالباشميل..

    مُساهمة من طرف loza في الثلاثاء نوفمبر 24, 2009 1:51 pm

    المقادير ..
    نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
    جزر مبشور
    بقدونس مغسول ومقطع صغير
    بصله واحده
    بطاطس مقطع حلقات ومقلي
    خلطه الباشميل من كنور(جاهزة)
    ملح وفلفل وشويه بهار
    اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
    ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

    الطريقه
    يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
    يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل


    يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

    في صينيه يوضع طبقه من البطاطس المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

    يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

    تصب خلطه البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

    تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع سلطه خضراء المشكله.


    ==========================================

    الرسامة المبدعة
    عضو جديد
    عضو جديد

    الدلو
    عدد المساهمات : 91
    العمل/ : الفن التشكيلي
    العمر : 23
    نقاط : 93

    default رد: صينية الدجاج بالباشميل..

    مُساهمة من طرف الرسامة المبدعة في الخميس ديسمبر 17, 2009 12:05 am

    اممممم
    مرة لذيــذة
    يسلــمـــوووو

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 05, 2016 6:21 am