من طرف شفت هذا الطبق في منتدي وعجبني
المقادير:
خبز عربي مقطع مربعات علي حسب الصينية..
بصلة مقطعة الي قطع صغيره.
دجاجة مسلوقةو مقطعة
2 فصوص ثوم ناعم
وبهارات مشكلة
جزر مبشور
مكعب ماجي مع كوب ماء دافي
للوجة:علبةقشطة + 3ملاعق جبنة سايلة.
الـــطـــريـــقـــة
نحمس البصل في الزيت
ثم نضيف الدجاج والثوم والبهارات والجزر المبشور ويحرك الي ان يستوي بهذا الشكل..
ثم نقطع الخبز إلى مربعات ونأخذ أحداها
ونضع القليل من الحشوة في طرف ونلف الخبز
[b]ونرص الخبز الملفوف في صينية
ونذوب مكعب الماجي في كوب مــاء دافي
ويوضع علي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن
ويخلط في الخلاط القشطة و3 ملاعق جبنة سائلة ونغطي الوجة بها..
وممكن وضع سماق او زعتر علي الوجة..
وندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها بهذا الشكل اممممم لذيذذذة..
[b]والباقي الخبز شوفي ايش سويت في..
نضع قليل من الحشوة في طرف الخبز ونلف الخبز ويوضع بها عود أسنان ثم يغمس في البيض.. ثم الدقيق ويكون فيها ملح وبهارات أو بقسماط علي حسب الرغبة..
ثم تقلي في الزيت وراح يكون بهذا الشكل..
نضع قليل من الحشوة في طرف الخبز ونلف الخبز ويوضع بها عود أسنان ثم يغمس في البيض.. ثم الدقيق ويكون فيها ملح وبهارات أو بقسماط علي حسب الرغبة..
ثم تقلي في الزيت وراح يكون بهذا الشكل..
