كعكه الفراشه

    شاطر

    وردة ربيع
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 120
    نقاط : 0

    default كعكه الفراشه

    مُساهمة من طرف وردة ربيع في الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 3:50 am

    Like a Star @ heaven قلب Like a Star @ heaven السلام عليكم ورحمه الله وبركاته Like a Star @ heaven قلب Like a Star @ heaven


    المقــــــــاديــــر


    - 2 ملعقة صغيرة ماء
    - 2 ملعقة كبيرة زبدة
    - 2 بيضة
    - ½1 كوب دقيق
    - 2/1 كوب سكر
    - 2/1 كوب حليب
    - 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
    - 4 ملاعق كبيرة من أي نوع مربى
    - قشطة نستله (مطبوخة)
    - حلوى جيلي
    - 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين
    قشطة نستله المطبوخة
    - 2/1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى
    - 2/1 كوب ماء
    - 2 ملعقة كبيرة دقيق
    - 1 علبة 170xغ قشطة نستله



    الطــــريقـــة



    يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية

    توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية الكعك

    يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخّن المزيج على نار هادئة لمدة 3–2 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. يطهى قليلاً

    يوضع البيض في وعاء ويخفق

    ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة المذوبة، وتخلط جميعها جيداً

    يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك، ويطهى لمدة 10–12 دقيقة

    تترك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد

    تحفر حفر دائرية صغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات المقتطعة جانباً

    تحشى الحفر ببعض المربى وتوضع فوق كل كعكة قشطة نستله المطبوخة

    تقطع الكرات الصغيرة أنصافاً

    يوضع نصفا الكرة على شكل جناحي فراشة فوق كل كعكة، ويوضع بعض الجيلي في المنتصف

    يرش سكر التزيين فوق الكعك قبل التقديم

    تحضير قشطة نستله المطبوخة

    يخلط حليب نستله المكثف المحلى جيداً مع الماء والدقيق ويطهى على حرارة منخفضة حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد. تضاف قشطة نستله وتخلط جميعها جيداً
    __________________
    تقبلوا خالص تحياتي



    ورده ربيع

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default رد: كعكه الفراشه

    مُساهمة من طرف loza في الخميس سبتمبر 18, 2008 10:30 am




    شكرا لك

    وردة ربيع المنتدى

    وتقبلي مروري


    ==========================================

    وردة ربيع
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 120
    نقاط : 0

    default رد: كعكه الفراشه

    مُساهمة من طرف وردة ربيع في الخميس سبتمبر 18, 2008 11:35 am

    العفو ياسكر

    منورة والله الصفحه

    لاتحرميني من طلتك الحلوة:")

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default رد: كعكه الفراشه

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الأربعاء أكتوبر 15, 2008 6:33 pm

    ااكيد حلوة لانها فراشة

    وانتي وردة ربيع

    مكملين بعض بالجمال

    والطبيعة الجميلة

    تقبلي مروري

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 11, 2016 12:07 pm