من طرف 
مقادير الكيك:
2 كوب طحين
1 جزر مبشور
1 1/4 كوب سكر بودره
2 بيض
1/2 كوب زيت
3/4 كوب حليب سائل
1 ملعقة طعام بيكنغ باودر
الوجه:
1/2 كوب جوز هند مبشور
1/2 كوب كوب توفي
مقادير التوفي :
1 كوب سكر
1 ملعقة ماء
1 علبة قشطه صغيرة
1/4 كوب حليب نستله
طريقة التحضير:
·في فرامة البصل والخضروات، اخلطي الحليب مع الجزر المبشور.
· أضيفي المقادير الأخرى، اخلطيها جيدا.
·اسكبيها في قالب مدهون بالزيت. أدخليها الفرن مدة 30-40 دقيقة على حرارة 350.
· أخرجيها من الفرن، نتركها تبرد قليلا.
· ارفعيها من القالب ورشي عليها التوفي.
التوفي:
·ذوبي السكر والماء على نار هادئة حتى تتكرمل.
·أضيفي القشطة وحركيه بسرعة. استمري في التقليب حتى تذوب المقادير مع بعض.
·أضيفي النستلة (اختياري) قلبيها.
·ارفعيها عن النار واسكبيها على الكيك.
