تحضير الدجاج على الطريقة الهندية

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default تحضير الدجاج على الطريقة الهندية

    مُساهمة من طرف loza في الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 8:19 am

    تحضير الدجاج على الطريقة الهندية





    المقادير:

    - 1 كوب زبادي منزوع الدسم
    - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع إلي أجزاء صغيرة
    - فصان ثوم مفرى
    - 1 ملعقة صغيرة كمون
    - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    - 1 كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية
    - 1 ملعقة صغيرة كزبرة


    طريقة التحضير:

    1- تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها باستثناء صدور الدجاج، وتترك جانباً.
    2- تخلط صدور الدجاج بخليط الزبادي وتترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات ولنتيجة أفضل يمكن أن تترك حتى يوم كامل.
    3- ترص صدور الدجاج في الصينية المعدة لها بعد دهنها بقليل من الزبد أو الزيت.
    4- تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقليبها علي كلا الجانبين لضمان نضجها.


    ==========================================

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default رد: تحضير الدجاج على الطريقة الهندية

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 11:55 am




    اتوقعتها تكون على النارمن فوق

    لكن هذه الفكرةجديدة في الفرن

    يسلمووتقبلي مروري

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 08, 2016 6:16 am