فطائر الشواية

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default فطائر الشواية

    مُساهمة من طرف loza في الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 6:22 am

    فطائر الشواية





    سوف تحتاجين إلى:

    · كوب ماء

    · ½ كوب زيت

    · 4 ملاعق طعام حليب

    · 3 ملاعق طعام سكر

    · رشة ملح

    · 3 ملاعق طعام زبادي

    · ملعقة شاي بيكنغ باودر

    · ملعقة طعام خميرة فورية

    · 3 ½ كوب دقيق

    سوف تقومين ب:

    · ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا.

    · اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا.

    · استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز.

    · اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل.

    · لتكن الشواية ساخنة عندما تضعين الخبز، عندما تخرجينها ستلاحظين أن حجم الخبز تضاعف.

    · غطيه بعد ما تخرجينه مباشرة حتى لا يجف.

    · عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك.


    ==========================================

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default رد: فطائر الشواية

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الأحد نوفمبر 02, 2008 6:28 pm


      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 04, 2016 11:53 am