باذنجان بابا غنوج بالفلفل

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default باذنجان بابا غنوج بالفلفل

    مُساهمة من طرف loza في الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 2:22 am

    باذنجان بابا غنوج بالفلفل





    المقادير

    3 حبات باذنجان مشوي
    نصف حبة فلفل أخضر
    نصف حبة فلفل أصفر
    نصف حبة فلفل أحمر
    نصف حبة فلفل برتقالي
    ملعقة صغيرة دبس رمان أو أكثر
    عصير ليمونة
    بصلتان خضراوان
    حبة ثوم مدقوق
    حبة كبيرة بندورة
    رمانة (للتزيين)

    الطريقة

    نشوي الباذنجان ونرفع عنه القشرة، ثم نقطع حبات الفلفل قطعا صغيرة وكذلك نقطع البصل الأخضر ونفرم البندورة قطعا صغيرة ثم نضيف حبة الثوم، ثم نضيف إليها الباذنجان المشوي، ثم نحضر الصلصة بإضافة ملعقة صغيرة من دبس الرمان ثم عصير الليمون وقليلا من الملح وزيت الزيتون ثم نفردها في جاط التقديم. ممكن أن نخلط مع المتبل قليلا من الرمان وكذلك على الوجه.


    ==========================================

    ..Strawberry..
    عضو فعال
    عضو فعال

    الجدي
    عدد المساهمات : 385
    العمل/ : ..أدرس..
    العمر : 25
    نقاط : 7

    default رد: باذنجان بابا غنوج بالفلفل

    مُساهمة من طرف ..Strawberry.. في السبت ديسمبر 13, 2008 11:33 am


    شكرا لك




    ويعطيك العافيه على الطريقه

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default رد: باذنجان بابا غنوج بالفلفل

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الأحد ديسمبر 21, 2008 2:23 pm

    انا احب باباغنوج

    بس اللي اعرفه مافيه

    لا فلفل ولا طماطم

    امكن طريقتك المبتكرة

    تكون لذيذة

    تقبلي تحياتي

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 03, 2016 9:41 pm