ساندويشات الكباب

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default ساندويشات الكباب

    مُساهمة من طرف loza في الأحد ديسمبر 19, 2010 7:00 am

    ساندويشات الكباب





    المقادير



    3 كاسات طحين
    3ملاعق صغيره خميره فوريه
    2 ملعقتين كبيرتين سكر
    كأس أو أكثر ماء
    ملعقه صغيره ملح












    الحشو



    عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح







    نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي









    والان خمرت العجينه وهذا شكلها








    والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص









    ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وستلاحظين أنها ستنتفخ









    وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر








    والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم








    ثم نلفه وهاي شكلة النهائي




    ==========================================

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 08, 2016 6:14 am