سلطة ورق عنب <<تووجنن ^ـ^

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default سلطة ورق عنب <<تووجنن ^ـ^

    مُساهمة من طرف loza في الأحد ديسمبر 12, 2010 2:40 pm

    _سلطة ورق العنب



    المقادير


    علبة ورق عنب
    كاس ونص برغل



    مكعب ماجي



    نقطع ورق العنب والطماطم والبصل " شرايح طوبله "
    زي ماهو باين بالصورة .. 5 حبات طماطم 5 حبات بصل 2 ملعقة دبس رمان






    الصوص
    نص كاس زيت زيتون << حسبت الرغبه
    مغلفين تتبيلة الريحان والزعتر
    ملح ليمون ..


    الطريقة ..


    نشوح البصل على النارلحد مايذبل بس ما نحمره
    بعدين نحط عليه الطماطم ونقلبهم مع بعض
    ونزيد عليهم مكعب ماجي ونتركهم على النار لحد مايذبلون تمام
    بعدين نزيد عليهم ورق العنب وملعقتين دبس الرمان وشوي زيت زيتون
    ونغطي القدر لحد ما نشوف ورق العنب مررره ذبل


    بهالوقت نكون ناقعين البرغل بماء دافي ..


    نبدأ نشوف ورق العنب بعد 20 دقيقه وأكثر
    على حسب نوعية ورق العنب أهم شي نتأكد انو ذبل مره
    بعد ما نحسه ذبل نبعده عن النار ونحط عليه ملح
    وليمون ومغلفين كنور وزيت الزيتون والبرغل


    نتركه يبرد ونقدمة ..








    وصحتين وعافية


    ==========================================

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 10:04 pm