البرياني الكذاب

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default البرياني الكذاب

    مُساهمة من طرف loza في الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 9:16 am

    البرياني الكذاب

    بسم الله نبدأ:


    المقادير:


    دجاجه مقطعه اثمان


    زبادي - حبة بصله وفص ثوم مفرومين - 5ملاعق كزبرة مفرومه


    التتبيله ((حبة طماطم - ملعقتين صلصله - فنجان قهوه صوص الصويا - فلفل رومي او حار - 3فصوص ثوم - ملعقتين خل - مكعب ماجي - رشة ملح - ملعقه صغيره كمون - ملعقة صغيره كزبره - ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه كبيره مليانه بهارات مشكله - ملعقه كبيره كركم ))




    الطريقه:


    حطي مقادير التتبيله بالخلاط




    وهذا شكلها بعد ماانفرمت




    هنا الدجاج مقطع ومنزوع الجلد ومغسل ونظيف





    صبيه عليه الخلطه






    قلبيها زين واتركيها تتبل اقل شي ساعه







    بعد كذا حطي القدر عالنار وحطي فيه شوية زيت والبصل والثوم المفرومين والكزبرة





    قلبيها لما تذوب وتحمر





    حطي عليها الدجاج بالخلطه




    وحطي كوب مويه في نفس الصحن اللي كان فيه الدجاج وصبيها عليه






    قلبيها



    اتركيها نص ساعه مع بعض تتسبك على نار هاديه وبيكون كذا شكلها






    حطي عليها علبة الزبادي





    قلبيها






    اتركيها تتسبك ربع ساعه وبيكون شكلها كذا




    حطي الفلفل الرومي عليها






    اسلقي الرز في مويه وملح وزيت وهذا شكلو بعد مااستوى






    صبي الرز عليه



    وحطي عليه صبغه




    وقدميه




    عاشق روز
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 274
    نقاط : 420

    default رد: البرياني الكذاب

    مُساهمة من طرف عاشق روز في الأربعاء أكتوبر 13, 2010 3:06 am



    ==========================================

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 11, 2016 2:28 am