سينابون روز

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default سينابون روز

    مُساهمة من طرف loza في الإثنين أغسطس 09, 2010 6:09 am










    المقادير:

    3 ك دقيق
    1م/ك خميره
    1 ظرف كريم كرميل
    4/1 ك زيت
    6 م/ك حليب بودره
    والماء حسب تماسك العجين

    مكونات القرفه:

    زبده لمسح سطح العجين بعد الفرد
    خلط سكر وقرفه وكاكو بودره
    ورشها على الزبده

    الطبقة البيضاء:

    2م/ك زبـــــــده
    5 حبات كيري
    4/1 علبةنستله
    1 ظرف دريم ويب

    مقادير الجوز:

    4/1 صباع زبده
    1ك جوز مجروش
    3/1 ك حليب مكثف
    1م/ص قرفه مطحونه





    الطريقة:

    تخلط جميع مقادير العجينه حتى تتماسك
    ثم تترك لتتخمر لمدة 4/1 ساعه
    بعدين نفردهاوندهنها بالزبده ثم نرش فوقها
    مكونات القرفه
    ونلفها مثل السويسرول بعدين نقوم بتقطيعها الى دوائر
    ونرصها على الصينيه
    وندخلها الفرن ونشغل عليها النار من تحت ثم من فوق
    والان نعمل طريقة الكريمه البيضاء
    نخلطها في الخلاط كلها مع بعض حتى تصبح جامده
    وندخلها الثلاجه
    نحظر طاسه ونذوب الزبده ونضع الجوز المجروش
    حتى يتحمر مع التقليب المستمر
    ثم نسكب فوقها الحليب المكثف حتى تتماسك الجوز مع بعضها
    ونرشها بالقرفه
    وبعد أستواء السينابون
    نضع الكريمه في كيس حلاواني ونضعها فوق السينابون
    ثم الجوز المحمص ثم نرشها
    بالتوفي وشوكولاتة هيرشي

    وهذا شكلها النهائي
    يمي يمي



    ==========================================

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default رد: سينابون روز

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 11:56 am

    شكلها مرة روعة


    اكيد طعمها لذيذ


    تحياتي

    عاشق روز
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 274
    نقاط : 420

    default رد: سينابون روز

    مُساهمة من طرف عاشق روز في الأربعاء سبتمبر 22, 2010 2:50 am

    لذيذه جدا يسلمو همممممم


    ==========================================

    دناو
    عضو فعال
    عضو فعال

    الجدي
    عدد المساهمات : 304
    العمل/ : طالبه
    العمر : 19
    نقاط : 367

    default رد: سينابون روز

    مُساهمة من طرف دناو في الأربعاء سبتمبر 22, 2010 10:01 am

    يسلمو على الموضوع ياقمر

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 08, 2016 6:15 am