ستيك اللحم بالصوص والخضار

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default ستيك اللحم بالصوص والخضار

    مُساهمة من طرف loza في الثلاثاء يوليو 06, 2010 1:20 pm

    ستيك اللحم بالصوص والخضار
    [center]





    المقادير :
    - لحم فيليه شرائح
    - 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
    - 3 فص ثوم مدقوق
    - فلفل وملح
    - 5 بصل صغير
    - فلفل رومي
    - 1/2 مكعب مرقة دجاج
    - عصير ليمون
    - فلفل أخضر
    - ملعقة كبيرة دقيق
    - 2 طماطم
    - كوب ماء
    الطريقة :
    اشوي قطع الستيك في الفرن أو على الشواية أو على الفحم .
    اشوي أيضاً حبات البصل والطماطم وشرائح الفلفل الرومي وتترك جانباً .
    حمري البصل مع الزيت ويضاف الثوم ويحمر قليلاً ويضاف الدقيق والبهارات ومرقة الدجاج ثم يضاف ثلاثة أرباع كوب الماء ويترك الخليط حتى يغلي ويرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً ثم يخلط في الخلاط ثم يعاد إلي النار حتى يسخن .
    ترص شرائح الستيك في طبق التقديم ويضاف الصوص وتزين بالخضار المشوية .

    [/center]


    ==========================================

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 08, 2016 10:05 am