طريقة عمل أصابع زينب

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default طريقة عمل أصابع زينب

    مُساهمة من طرف loza في الجمعة يونيو 04, 2010 12:26 pm






    المقادير:

    _3كاسات سميد ناعم

    _ملعةة خميره مش مذوبه بتنحط كما هي حبوب

    _نص كاسة زيت ذره

    _ثلاث ارباع كاسة ماء وممكن تحتاجي اكتر او اقل حسب العجينه

    _نص كوب يانسون

    _مستكه اربع حبات

    _محلب خمس حبات

    _ازا عندك شومر بهار الكعك حطي ملعقتين كبار وازا ما في ما في مشكله

    _قطر بارد



    اول شيء اطحني المستكه والمحلب سوا..


    وبعدين اطحني اليانسون واخلطيهم سوا وصار عندك بهار الوصفه جاهز وهو سر الطعم الزاكي..

    ضيفي الزيت والبهار اللي طحناهم والخميره واعجنيهم وضيفي المي على مهل لحتى تتشكل عندك عجينتك






    بتحتاجي لهاي الوصفه لشبك بلاستك اي شبك ممكن يكون للخضار استعمليه ولو عندك الدائري اريح بلف بسهوله:

    غطي العجين بكيس نايلون وخليها عشر دقائق وبعدين طولي من العجين قطع صغيره وسويها زي الشكل التالي:




    حطيها على الشبك اضغطي وبنفس الوقت لفيها :








    كملي باقي العجين ومجرد ما خلصتي تحضيرهم سخني الزيت وبلشي اقليهم حتى يحمروا وثم على القطر مباشره ..








    ==========================================

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default رد: طريقة عمل أصابع زينب

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الأربعاء يونيو 23, 2010 8:44 am



    شوقتيني عليهاوالله من زمان مااكلتها


    ان شاء الله نجربها او نشتريها

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 05, 2016 6:17 am