ورقه اللحمه فى الفرن جديد

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default ورقه اللحمه فى الفرن جديد

    مُساهمة من طرف loza في الخميس أبريل 08, 2010 11:59 am

    االسلام عليكم رحمه الله وبركاته

    هلا بالحلى بنات بنات حواء

    اليوم جيبالكم اكله لذيذه وخفيفه وسهله جداااا

    ورقه اللحمه فى الفرن بالخضار









    المقادير
    كيلو لحم بقرى قطعه واحده من الفخده ( ممكن يستبدل بلحم غنم حسب الرغبه )
    3 حبه بطاطس وجزر وكوسه وفلفل رومى الوان
    بصله مبشوره
    نص كوب عصير ليمون
    ملح - فلفل اسود - قرفه - مستكه - ورق غار

    الطريقه
    تقطع اللحمه شرائح رفيعه دون فصلها من بعض



    تبشر البصله ويوضع عليها عصير الليمون والتوابل وتقلب



    تفتح اللحمه وتحشى بالحشوه








    يقطع الخضار مكعبات كبيره الحجم ويتبل بالملح والفلفل






    تغلف صينيه بورق القصدير
    ويوضع اللحم وعليه الخضار والمستكه وورق الغار ونص كوب ماء وتقفل الصينيه بالقصدير وتحكم جيدا




    وتدخل فرم حار على درجه 200 حوالى ساعه ونص او ساعتين






    وهنا بعد ما خرجت من الفرن



    طعمها لذيذ جدا وخفيف جدا

    اتمنى تنال اعجابكم



    ==========================================

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 11:58 pm