منتديات روز

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



    بيتــــــــزا هــــــــــــت

    دمعةالحرمان
    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز


    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    بيتــــــــزا   هــــــــــــت Empty بيتــــــــزا هــــــــــــت

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان الأربعاء ديسمبر 09, 2009 12:44 pm




    بيتــــــــزا   هــــــــــــت 726738434



    المقادير :

    3 أكواب دقيق - كوب ماء - ملعقة وربع صغيرة ملح - 2 ملعقة صغيرة سكر

    2 ملعقة طعام زيت زيتون - 2 ملعقة طعام دقيق ذرة - 6 ملاعق طعام نيدو بودرة

    ملعقة صغيرة بيكنج باودر -2ملعقة صغيرة خميرة - ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة

    ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة


    الطريقة :

    نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء

    متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة

    من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة

    قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية،،،
    ونفردها على سطح مرشوش دقيق ،،،


    بيتــــــــزا   هــــــــــــت 835706255


    نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم

    نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات –

    زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك


    ملا حظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن

    حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً ،،،





    بيتــــــــزا   هــــــــــــت 898825753





    بطاطس بيتزا هت

    المقادير:
    بطاطس
    كوب دقيق
    2 ملعقه بيكنج بودر
    ملعقه شطه
    ملعقة كركم
    ملح حسب الرغبه
    ماء


    الطريقة:

    - تقطع البطاطس بشكل عيدان (مثل طريقة المطعم) و توضع في قدر .
    - تخلط المقادير السابقه جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
    - يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .
    - تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه .
    - تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 4:53 pm