من طرف 
المقادير:
- خبز توست.
- 3 حبات فلافل مهروسة.
مقادير خلطة التتبيلة:
- ملعقة كبيرة طحينية.
- 3 ملاعق كبيرة زبادي.
- عصير ليمونه.
- فص ثوم مهروس.
- ملح.
- فلفل أسود.
الطريقة:
- أزيلي أطراف التوست ثم افرديه بالنشابة.
- ثم ادهنيه بملعقة صغيرة من خلطة التتبيلة.
- ثم ضعي ملعقة صغيرة من الفلافل المفرومة ولفي التوست مثل السويس رول ثم غميسه بالبيض ثم بالبقسماط.
- اقليه في زيت غزير وحار وقطعيه غلى نصفين.
