دونات البطاطس بالصور

    شاطر

    loza
    الأداره
    الأداره

    عدد المساهمات : 3235
    العمل/ : تطوير المنتدى
    نقاط : 4478

    default دونات البطاطس بالصور

    مُساهمة من طرف loza في الأربعاء يونيو 03, 2009 10:36 am


    بســم الله الـرحمــن الرحيــم
    السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

    المقادير :ـ

    3 أكواب دقيق ـ 3 ملاعق حليب بودرة ـ ربع كوب ماء دافئ ـ ملعقة خميرة فورية ـ 3 ملاعق طعام زيت ـ بيضتان ـ حبتان بطاطس متوسطة مسلوقة ..(( أنا ماسلقت البطاطس .. قطعتها وخلطتها مع المقادير بالخلاط ..)) ـ ذرة ملح (( أنا أستغني عن الملح ))


    الطريقة :ـ

    توضع البطاطس مع الحليب والزيت والخميرة وذرة الملح والماء والبيض في الخلاط لمدة 10 دقائق ..
    ثم يصب الخليط فوق الدقيق ويعجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة ..
    وتترك إلى أن تختمر ...
    ثم تفرد العجينة وتشكل بقطاعة الدونات ..((للي ما عندهم القطاعة >>> تقطع العجين دوائر بكأس أو صحن ثم يخرم وسط كل دائرة بغطاء علبة عصير أو علبة داوء صغيرة ...ألخ ))


    وتترك لمدة خمس دقائق ..




    ثم توضع في الزيت إلى أن تتحمر وتترك جانباً ..




    وبعدها يتم تزيينها بالطريقة اللي تعجبكم ...



    هنا زين بعضها بشوكولاته بيضاء ..



    وأخرى بشوكولاته سوداء ..




    وثانية بسكر ناعم ..


    وبعضها بشيرة ثم غمست في فستق ناعم ..




    صورة أقرب للتزيين




    وهنا .. زينت بحبيبات التزيين بعد غمس الدونات بالشيرة .. (( بس بعد ما تبرد شوي والشيرة كمان باردة عشان ما تشرب شيرة كثير .. لأنه يخرب شكلها وطعمها ..)) أو بعد غمسها بنوع من الشوكولاته ثم تزيينها بالحبيبات المناسبة ...




    منقول


    ==========================================

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default رد: دونات البطاطس بالصور

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الجمعة يونيو 05, 2009 2:40 pm




    طريقة حلوة وسهلة

    بس افضل يكون البطاطس مسلوق



      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 05, 2016 10:22 am