جمبرى بالمايونيز وبالهنااااااااااا

    شاطر

    دمعةالحرمان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 1863
    نقاط : 2457

    default جمبرى بالمايونيز وبالهنااااااااااا

    مُساهمة من طرف دمعةالحرمان في الأربعاء أبريل 22, 2009 12:22 pm










    جمبرى بالمايونيز
    المقادير:
    1كيلو جمبرى - 2ثمرة خيار مخلل
    1 فنجان صلصة مايونيز - 2بصلة صغيرة
    2بيضة مسلوقة - 2 عود كرفس
    ملح - فلفل - كمون - ليمونه
    مستكه - حبهان -2 ملعقة عصير ليمون
    الطريقة:-
    - يغسل الجمبرى جيدا للتخلص من الرمل ويوضع في طبقات متبادلة مع البصل المقطع الي شرائح دائرية والكرفس وقليل من الملح والفلفل والكمون والحبهان والمستكة وقطرات من عصير الليمون.
    - يغطي الاناء ويرفع علي نار هادئة حتي ينضج مع تقليبه من وقت لآخر ثم يرفع الاناء بعيدا عن النار ويهز ويصفي . ثم ينظف ويقشر . ويجفف.
    - يوضع في طبق ويتبل بالملح والفلفل وعصير ليمون ثم يغطي بصلصة المايونيز ويجمل الطبق بشرائح البيض المسلوق وشرائح الخيار المخلل والليمون . وبالهناااااااااااااااااا



    جمبرى بالمايونيز
    المقادير:
    1كيلو جمبرى - 2ثمرة خيار مخلل
    1 فنجان صلصة مايونيز - 2بصلة صغيرة
    2بيضة مسلوقة - 2 عود كرفس
    ملح - فلفل - كمون - ليمونه
    مستكه - حبهان -2 ملعقة عصير ليمون






    الطريقة:-
    - يغسل الجمبرى جيدا للتخلص من الرمل ويوضع في طبقات متبادلة مع البصل المقطع الي شرائح دائرية والكرفس وقليل من الملح والفلفل والكمون والحبهان والمستكة وقطرات من عصير الليمون.
    - يغطي الاناء ويرفع علي نار هادئة حتي ينضج مع تقليبه من وقت لآخر ثم يرفع الاناء بعيدا عن النار ويهز ويصفي . ثم ينظف ويقشر . ويجفف.
    - يوضع في طبق ويتبل بالملح والفلفل وعصير ليمون ثم يغطي بصلصة المايونيز ويجمل الطبق بشرائح البيض المسلوق وشرائح الخيار المخلل والليمون . وبالهناااااااااااااااااا

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 11:54 pm